ブログを自粛していたわけではありません。
しばらくサボってしまいました。
久しぶりにリビルドデザインの「今日のおやつ」をご紹介。 社内で流行っている朝スイーツタイムに
登場したのは、「アップルタルト」
生地にはほうじ茶を練りこみ、 紅玉リンゴはタルトをじゅるじゅるにしないようにセミドライ、
味が単調にならないようにキャラメルソースをからめ、 女子のテンション（リビルドデザインには
女子が少ないが) があがりそうなピンクのリンゴジュレをトッピング。
いつもならお店で買うのとは大違いの６０度カットですが、今回は痩せ気味カット。
なぜならMさんもNOBU君も 実はそれほどアップルタルトが好きではなく、
「果物は、そのまま果物として食べたい！」というのがポリシーだそうで、 なんとなくわかります。
今、打ち合わせから帰ってきたNOBU君も食べ終わり、みんな今日一日お仕事頑張れそうです！
